那坛酒最后还是被喝掉了(第10/10页)
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八：等到稍微冷却，手摸不烫但是有余温的时候（大约35度左右。），用凉开水（不可以用生水，开水冷却之后就是凉开水）一点点的倒在米上将米搓散，粒粒分明。最后撒上酒曲，搅拌均匀。（一定要完全搅开。）
九：将原料倒进准备好的容器中（无油无水），按实，压平，在中间掏一个洞，方便发酵和观察出酒。
十：密封保存后放在阴凉处发酵一个月。
十一：一个月后用纱布过滤出酒糟。（纱布需要提前清洗，用开水烫过之后晾干，保证卫生。）
十二：过滤出的酒液倒入无油无水的锅烧开或者同样无油无水的容器中蒸，使其不再发酵。
十三：最后，倒出沉淀，灌装。
（看什么看，不连上桃花酿的制作方法也有两千字！连上都三千两百字了！我没有水！！！！！）