相反,如果把那个处在王府井大街跟金鱼胡同交叉口的四合院,全都利用起来,后面的房子也改成包间,全部整成赚钱的商用场所,而不是住人的地方,那才是日进斗金的赚钱机器。

所以,他之前就不理解,那个马精文,当初干嘛只改造四分之一面积的南屋,只用四分之一的部分做生意,剩下四分之三继续住人?

在曹志强看来,这是严重的浪费!

那四分之三的部分,要是改造成更大的厨房,更多的包间,或者更大更有特色的堂食饭厅,人流量得增加多少,又得多赚多少钱啊。

这么简单的账都不会算,难怪守着金山还吃土。

不过又一想,也不能全怪马老板。

要是按照曹志强的计划去改,光各种设施的添置,还有装修费等等,那可就不便宜。

而且这样一来,地方大了,客人多了,你一个人是忙不过来的,怎么也得请五六个服务员,厨师数量最少也得三个,还得请个保安加会计,这都是钱啊。

就是说,想要改造成曹志强心目中的那种餐厅,哪怕不算员工招聘费用,光装修改造的费用,起码就得过万,马老板估计是拿不出这笔装修钱的。

没错,这个时期,房子是不贵,可装修很贵啊。