她将一些老弱病残的牛羊杀了后,把肥肉和瘦肉分开。

把瘦肉烘干,直到完全去除水分。

然后把脱水肉块用锤子敲碎,就成了和肉松差不多的东西。

这些肉松,会拿给蒙古士兵,当成最好的军粮。

蒙古士兵喜欢将肉放进牛的膀胱里,挂在马背上。

等歇息的时候,就从牛膀胱里把肉松拿一点出来放进热水里。

肉松迅速吸水膨胀,成了一碗肉汤。

更省事的办法是把肉松和奶粉放进皮袋,在马背上颠簸一段时间,就成了肉奶浓汤,以拿来喝了。

一头牛的肉可以做成肉松,牛的膀胱可以用来装肉松。

这么一小袋东西,可以让三十个人吃一个星期。