第6章 白酒，得品(第6/13页)
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“小当家，拿几个最小的杯子。再给雷利大叔做几个下酒菜。”
“好嘞！”
……
白酒的正确打开方式。
几个小下酒菜必不能少。
“白酒，讲究的是一个，观，闻，品，悟。
这个观呢，顾名思义，就是观看酒的透明度，好酒倒入透明杯，酒色清澈透明。再慢慢转动这个酒杯。观看酒的挂杯程度。
白酒中呢，富含各种微量元素，这些微量元素影响着酒的粘稠度，额……说这些你也不懂。”
雷利拿着个小酒杯也学着罗森摇摇晃晃的，听得云里雾里的。
旁边的一群人，也是学得有模有样的，也是一样的做派。