第3章 荠菜瘦肉粥(第1/18页)
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考古发现，商朝的时候为了猪肉更美味，就已经给可怜的公猪和母猪做绝育手术，并十分有闲情雅致地专门为此事画图配字。
不过一是因为古代没有抗生素，可怜的猪做完绝育之后伤口容易感染；二是人们缺乏肉食，猪繁殖得越多越好，能吃上肉就不错了，不会去挑剔肉的口味。只有诸侯公卿等大户人家才会将猪阉割。
又因为这时候人都吃不饱粮食，猪圈都在厕所旁边，让猪吃人类的粪便长大，猪肉无论是寄生虫还是腥臊气都非常的可怕。所以哪怕有猪肉阉割技术，大户人家也不爱吃猪肉。
久而久之，民间就把猪肉传为“贱肉”。
不过华夏人一直很务实，只要好吃，食物不分高低贵贱。
朱襄背靠着蔺家，家里又只有两口人，算是半个大户人家，勉强用现代的方式养了几口猪满足口腹之欲。
在蔺贽吃了他家的猪肉后，就专门遣人在朱襄的指导下养猪。
花费点粮食算什么？肉好吃就行。蔺相如虽然因为出身太低没有得到封号，但上卿这个官职，让蔺家人吃用粮食和猪草喂大的阉割猪还是吃得起的。
因此朱襄也不差这口肉和荤油吃了。