436海鱼和海带(第7/11页)
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当天傍晚，便有商船前来进货，装着大量新腌制的海鱼，翌日清晨出发前往上海，然后分运到长江沿岸售卖。
这种快速售卖的新腌海鱼，在南京叫做“鲜腌鱼”，比真正的鲜鱼便宜，却又远比风干的咸鱼更贵。
……
“鲜腌海鱼”来到南京，已是用内河商船装运。
“海鱼来咯！”
“皇帝都吃的鲜腌海鱼，物美价廉，鲜香可口！”
在码头上喊一嗓子，便有许多商贩来买。
不零售，只批发！
从舟山到南京，这些鱼获已经转船三次，零售鱼贩子还要赚一次钱。
但卖到百姓手中，依旧价格很低，而且自带食盐。不讲究或者拮据的家庭，舍不得把盐洗干净，就那样直接进行烹饪，还可以把放盐的钱也省下。