关于老百姓的锅灶,军营的锅灶,叶坤早就想改动了。

可是事情实在太多,顾不上。

军营驻地的锅灶,是分散的小灶,因为技术限制,搞不出大铁锅。青铜大锅可以制作,但是费钱,而且对身体有害。

无论是军营还是老百姓家里,做饭还是用传统的陶釜。

锅灶就更加简单了,讲究人会搭建专门的灶台;

不讲究的穷人家,直接弄几块小石头,在地上围成围栏,把陶土锅吊起来,在下面烧柴就行了。

这样的烹饪方式,严重浪费柴草。

叶坤打算等铁锅工艺再成熟一些,然后结合铁锅,改造锅灶,所以一直在等待。

公孙二娘点点头:“对,我就是要说锅灶的事。我们可以设计一个省草的锅灶,上下通风,也省去了风箱。这种锅灶省草,烧饭又快……”