王奶奶找出来一个木盆,倒进去一些面粉和一点高粱面,然后拿了个小竹筒,从旁边的水桶里舀了一筒水。

“今天也不知道怎么回事,突然停水了,你家要是没接水就匀给你们一点。”Ъiqikunět

“有呢,我中午也接了一桶。我这两天没在家,是从今天才开始停水的吗?”

“是啊,也没提前通知,不知道是不是要修管道……哦对了,这蒸馒头啊,最重要的就是老面了。”

王奶奶从柜子上拿下来一个碗,碗里面是一小块泡开的硬面。

面里面是蜂窝状的,黏黏的,看着不太美观。

但沈七星知道,这是传统酵母,是每次蒸馒头的时候省下来的一块面酵子,也有人管它叫“老面”。

“你看啊,把老面泡开之后搅拌均匀,倒进面粉里,然后这样把水一点点倒进面粉里,要一点点来,一次不要太多。”

王奶奶非常有耐心,一点点教给沈七星。

沈七星应和着,看着王奶奶把面粉搅成絮状,再一点点和在一起。