黑的是炸糊了,白的是炸轻了。混在一起黑白相间,乍一看好像是肥瘦相间,居然和红烧肉没有什么区别!

传言神仙肉是乞丐发明。曾经有个乞丐去一家面馆讨饭,被老板赶走了。乞丐饿极了,所以趁着店小二不注意,顺手拿走了一头大蒜。

回到自己窝里,乞丐想着生吃大蒜实在是辣心辣胃,所以像是做叫花鸡一样焖熟,然后用攒下来的一点猪油一炸,吃完之后惊为天人,当即来了一句:“吃了猪油炸大蒜,皇帝老子都不换。”

穷头百姓吃不起肉,所以爱吃这个过过瘾。毕竟再穷的人,也可以随便找一家面馆转转,假装找人,实际上是趁着不注意顺走一头大蒜,拿回家做神仙肉解馋。

当然面馆老板看着频频发生的大蒜失窃案,内心是什么崩溃的心情那就不知道了。

反正神仙肉的本质就是百姓生活太苦,所以自娱自乐、苦中作乐、就图一乐。

不过实话实说,这神仙肉味道其实还真不错。大蒜焖炸之后,口感软嫩还有弹性,完爆顾尊曾经吃过的什么烤大蒜,味道确实挺美味的。

顾尊也是见多识广的人,但也不得不说,敢情这才是大蒜的真正神仙吃法。

不过好吃是好吃,这神仙肉吃完也有一个致命的后遗症:大蒜吃多了容易消化不良导致涨肚,所以吃完之后的差不多三天里,会忍不住“尾气排放”严重超标。筆趣庫