第9章 梅姑酒坊(第8/10页)
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前世的时候，楚宁见过爷爷酿酒，知道高粱发酵成这样就可以用来蒸馏了。
他先从漏斗里加入锅底水，水不必加满，一半即可，随后再吩咐魏满点火。
待到水开产生蒸汽后，他便将高粱舀进一个锥形的竹制塞网。
这个竹制塞网是用篾条编制的，一次差不多最多可以放入三十斤。
然后盖上锅盖，连接导气铜管，在连接的地方加水进行密封，接着开启冷却水，用来冷凝铜管。
十多分钟后，水蒸气经过铜管，冷凝成液体，滴落入一旁的酒坛里。
如此反复的等待后，后院里已经飘散出浓浓的酒香味。
守在火炉旁的魏满抽了抽鼻子，似乎也是第一次闻到这种味道。
“大人，这就是你说的那种酒香味？”
楚宁应了一声，拿起一根筷子在酒坛里蘸了一下放进嘴里。