第九章 黄泥脱色法,白糖!(第6/8页)
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“不要。”
顾青青抓着白糖就往嘴里送,眯着眼满是享受。
顾正臣起身,走向瓦钵,对满是疑惑的母亲说:“娘,这只是一门制白糖的手艺,先将白糖刮出来吧,看看有多少。”
顾氏没有追问,瓦钵里全是白糖,只不过最上面五寸白糖是最白的,下面一些则是白色之中带有稍许的黄褐色,而缸里的,则是杂质水。
称量之后,只有八两的纯白糖,其他一斤四两白糖稍是逊色。
五斤黑糖,得二斤二两白糖。
顾正臣对这个结果相当满意,安排顾氏与妹妹再熬糖浆,自己又跑了一趟县城,将《白蛇传》戏文给了梁恒,再买入二十斤黑糖。
连续三天,顾家都在熬制白糖,共得了四斤纯白糖,十多斤稍次白糖。
顾正臣将白糖带好,一大早就去了县城。