林掌柜在开业之前也招了四个伙计,加上小张,总共五个,但是开业客流量大,还好他们从家里也带着宋春雨他们过来。之前也都训练过,所以几人都接待得还不错,没出现什么差错。

虽然时间才刚到午时,但进店的客人看到那些从没听到那些新奇的菜品,忍不住的就坐下点单了。而更多的则是冲着优惠来买酒的,一买就买了三四坛酒。

苏安站在收银台处,看着不断增加的银两,心里那叫一个美滋滋,全程笑意不断。楚明在一旁帮忙打酒,时不时的看向苏安,脸上不自觉的也越来越柔和。

因为鸡爪鸭脖之类的东西,这里的人都不怎么吃,所以点餐的时候,大部分客人点的都是一些花生,黄豆,炸土豆条、还有一些凉拌黄瓜,竹笋之类的素菜。但也有一些客人敢于尝鲜,直接点了香辣鸡爪,还有鸭脖鸭翅。

“兄台,这些个东西好吃不?”一旁的客人看到别人桌上的鸭脖,直接就问道。闻着怪香的!

那人连着吃了两三个,才停来下回答:“好吃,想不到这些东西竟然可以做得如此美味,以前我家里都是直接扔掉,简直是太可惜了。”说完还喝上了一口小酒,然后长长的舒了一口气,脸上尽是满足舒坦的表情。

周围的人闻着这香气,再看着那人享受的样子,也不再纠结这些是否是什么下脚料,直接就点上了。

甚至有些还想要外带,但是苏安之前就说了,只能堂食,不外卖!

到下午的时候,老将军他们就先回村里了,苏安他们则是继续留下来,好在现在辰辰都可以吃辅食了,而且有林婉在,不然苏安还真不能一出来就是一整天。

傍晚苏安清点了一下开业当天的营业额,整得数额就有七十三两,还有半盆的铜板,苏安也懒得数了,交代了宋春雨跟林掌柜,就直接回去了。