第249章 回头我就找(第1/5页)
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青山阁步入正轨之后，苏安暂时就没那么忙了，也终于有时间来酿酒了。
之前做试验的那一批米酒，现在发酵的时间也足够了。
这天吃过早饭后，苏安就忙活了起来，因为量不是很多，一锅就可以酿完。
一打开坛子，一股浓重的酒气就扑面而来，很快整个库房就充满了酒气。
酿酒的时候，要注意天锅里面的水的温度，不能过热，不然下面的酒气上来的时候没法遇冷凝结成酒，所以久不久就得给天锅里面换水。
第二锅水刚换上去不久，就开始下酒了，此时整个院子里都是一股酒气，还好他们住的地方偏，不然肯定引起他人的注意。当然陈婶子跟林家不算，陈婶子之前就知道苏安要酿酒，而林家那边，自从林子均回去后，整个宅院就又安静下来，只有留守的两个人。
不到午时，苏安就将酒全部酿出来了。
“楚哥，你尝尝看，味道如何？”苏安用碗装了一点酒递给楚明。
楚明接过后就尝试了一下，味道果然比买的那些要好上许多：“口感比买的那些要烈，酒气也醇厚，比市面上上等的酒还要好上一些。”