第236章 楚哥,我成功了(第2/6页)
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酒曲晒好之后,还要试验一下效果如何。所以第二日苏安就焖了一锅米饭,用来试一下酒曲的效果。毕竟大米金贵,所以就只煮了一锅用来试验,这样就算失败了,也不会浪费太多大米。
苏安回忆着上辈子苏奶奶的做法。米饭煮好后,就盛出装在干净的簸箕里面,摊开晾凉。等米饭的温度不烫手之后,就用适量的温开水将酒曲化开,然后撒在米饭上面,再搅拌混合均匀,之后便装进一个无油无水的坛子里面密封好,放置在温暖的地方,发酵几天,若是不出意外的话,过几天这米酒就会发酵成功。
时间飞逝,一眨眼就到了7月的最后一天。
从昨晚开始,就下起了大雨,一直到后半夜才逐渐变小,但也没有停止,一直淅淅沥沥的下到了今天早上。
下雨天,到处湿漉漉的,楚明他们也没法下地干活儿,不过早上的时候还是冒雨去地里摘了菜,然后楚军就冒雨给醉霄阁那边送过去。
“阿军,路上慢慢走,不要着急,送的晚一点也没有关系的。”楚明对着楚军叮嘱到,本来他自己想代替楚军去的,但楚军说什么也不答应。
“大哥,我知道了,你快回去吧,这还下着雨呢。”楚军说完就冒雨赶着牛车去了镇上。
楚明看着牛车走远之后,就转身关了后院的门,然后往屋里走去。
“厨房那边还有热水,你赶紧去洗洗,这衣服都湿了,等会儿别感冒了。”楚明一进来苏安就赶紧催促道。