第二十一章 烧烤(第4/6页)
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“赵新宇，这可不是普通的鸡和兔子，这都是野山鸡、野兔”，在工人们离开，邵嘉敏娇声道。
赵新宇微微一愣，他可是知道现在区域颁布了政策，不允许私自捕杀野生动物，而山鸡、野兔就在其中，村里人偶尔间捕杀几只没什么，可鹏程酒店如果敢出售的话，那。。。。。。
看到赵新宇的样子，邵嘉敏咯咯一笑，“放心吧，这些山鸡、野兔也算是人工养殖的，不过都是在山里野生的”。
赵新宇摇摇头，将山鸡、野兔放在空间水中浸泡，将准备好的调料撒在水中，这只是初步工序，浸泡一来可以将里面没有流尽的淤血释放出来，二来让调料入味。
一个多小时后，将山鸡、野兔拿出来，将调配好的涂料涂抹均匀，而后就在门前将邵嘉敏带过来的松木放好。
十一点多，赵新宇点燃了准备好的松木，而后开始清洗腌制的山鸡、野兔，将涂抹在身上的调料全部洗掉。用邵嘉敏嗲过来的专门烧烤的铁条将山鸡、野兔串好。
在他做这些的时候，松木已经散去了大火，火堆上只冒淡淡的青烟，到了这个时候，赵新宇才将串好的山鸡架在火堆之上。
几分钟后，吱吱声音响起，山鸡的外皮开始变黄，一滴滴金色的油滴落在火堆中，瞬间一股肉香开始弥漫。
在肉香弥漫的时候，赵新宇抓起调料，均匀撒在山鸡上面，瞬间，肉香变得更加浓郁，开始朝着周围弥漫。