在现代时,很多人都说古代在铁锅还是稀缺物品,炒菜没有普及之前,是美食的荒漠。

罗一真正来到大唐以后,发现这话也对也不对。

准确来说,在古代不管有没有铁锅,贫苦人家永远身处于美食的荒漠之中。

因为考虑的不是吃到嘴里的味道如何,是能不能不饿死,连吃饱都不敢奢望。

有钱人家则不同,对于吃上还是比较有追求的,常用的蒸煮、烧烤以及煎炙等烹饪方法开发的已经很成熟。

除却调料上没有现代时那么全,做法上甚至比现代时还要讲究。

但是总吃这些做法做出来的菜,也会有腻的时候。

不过靺鞨人安排上来的吃食,不是吃腻了那种吃不下,而是真难吃。

罗一有些怀疑是大门灵看他不顺眼,特意这么安排的。

不然一案几的吃食,这娘们光是看着,没动一下往嘴里放。